Dieser, schon etwas ältere Birnen-Spalier wird durch den gezielten Winterschnitt verjüngt, neues Fruchtholz, die Vitalität und die Gesundheit des Baumes dadurch gefördert.
Grundsätzlich arbeiten wir bei Schneidarbeiten von oben nach unten und von aussen nach innen. Einjährige Sommertriebe entfernen wir oder schneiden sie auf die darunterliegenden Blütenknospen zurück. Zu langes Fruchtholz wird auf zwei bis drei Knospen geschnitten, bei Bedarf können wir auch auf den Astring schneiden, in der Hoffnung, dass dort Blütenknospen oder Fruchtholz nachtreiben.
Generell entfernen wir auch alle verdorrten oder gebrochenen Äste.
Bei Schnittarbeiten im allgemeinen ist zu beachten, dass, je mehr im Winter geschnitten wird, desto stärker der Frühjahrsaustrieb eines Gehölzes ist.
Wir erhalten mit dieser Schnitttechnik ein optisch ansprechendes Ergebnis, wobei die Gesundheit und Fruchtbarkeit des Spaliers forciert wird.
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